LE MAGASIN
à la une au magasin
Zoom sur la mozzarella d’Alsace
La véritable et unique mozzarella d’Alsace au lait de bufflonnes disponible au magasin de la ferme.
Domaine des bufflonnes – Uhrwiller
Le tartare de chèvre
Le tartare de chèvre de La Chèvrerie met à l’honneur toute la fraîcheur et la finesse du fromage de chèvre de la ferme. Délicatement assaisonné et sublimé par des ingrédients soigneusement sélectionnés, il offre une entrée gourmande, authentique et pleine de caractère, qui célèbre le terroir alsacien et le savoir-faire artisanal.
La Chèvrerie – Griesheim-près-Molsheim
Olives, feta & tomates séchées
De quoi préparer un délicieux apéro aux saveurs méditerranéennes. Olives, feta et tomates séchées : l’association parfaite pour un apéritif convivial qui apportera un parfum de vacances à votre table.
Temps des olives – La Broque
Rendre la bio accessible au plus grand nombre !
Depuis 15 ans, nous cultivons la terre en respectant les règles de l’agriculture biologique. Aujourd’hui, 100 % de nos cornichons, 80 % de nos tomates et plus de 50% de l’ensemble de nos légumes sont certifiés bio. Parce que bien produire, c’est avant tout respecter la nature.
Du pain frais
Il pétrit sa pâte et cuit son pain devant vous. Le boulanger de la ferme Maurer se lève aux aurores du mardi au samedi pour vous offrir du pain qui sent bon les céréales, des brioches, des bretzels et diverses viennoiseries.
Nos offres du moment
Haricots Verts
Quetsches
De la ferme
Aubergine
De la ferme
Tomates Cerises
BIO
&
De la ferme
Concombres
BIO
&
De la ferme
Tartinade d'asperge
De la ferme
Fruits & légumes de saison
Pas de ferme sans magasin, pas de magasin sans ferme ! La grande majorité des produits commercialisés dans le magasin sont produits à la ferme. Le magasin est le poumon économique de la ferme et inversement ! Découvrez-y différents produits au fil des saisons.
LE MARCHÉ DES PRODUCTEURS
Par-delà la production maison, le magasin de la ferme Maurer propose les produits d’une vingtaine de producteurs locaux : vins d’Alsace, jus de pomme, cidre, huiles, confitures du Climont, laitages, thé d’Alsace, farines, miel, moutarde, bière, limonade… Un partenariat étroit lie la ferme Maurer à la Ferme du Strohhof à Oermingen qui assure la production des charcuteries et des viandes.