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LES CORNICHONS BIO

Pierre Maurer a décidé de redonner vie à la filière locale du cornichon.

La culture qui a disparu des champs alsaciens il y a plus de 25 ans, fait son grand retour en 2021. L’objectif de production étant fixé à 500 tonnes ce qui fera de la Ferme Maurer le premier producteur français de cornichons !

À découvrir dès maintenant à la ferme.

VU DANS LA PRESSE

Article paru le 24 décembre 2021 dans le journal l’Est Agricole.